wine&restaurant

I nostri esperti vi accompagneranno fra gli strumenti antichi, nei locali dove il mosto fermenta e in quelli dove il vino si affina nelle botti.
A fine visita potrete vivere un momento dedicato alla cultura della tavola, gustando uno dei menù curati dal nostro chef di fiducia, seguiti nel servizio da personale qualificato.
 

Menù terra

€ 50,00 a persona

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Menù terra

Carpaccio di mustela con rucola, pecorino giovane, funghi marinati
Malloreddus freschi con ragù di pecora
Porchetto arrosto
Mousse allo zafferano e sapa
Vini in abbinamento:
Serra Lori – Cardanera – Iselis Monica

Servizio disponibile per gruppi di minimo 8 persone

Prenotazione obbligatoria.
La scelta del menu deve essere comunicata con almeno tre giorni
di anticipo.

Su richiesta menù per bambini,
per vegetariani e per celiaci.

Eventuali allergie o intolleranze alimentari dovranno essere comunicate all'atto della prenotazione.

Pane, acqua, caffè e servizio inclusi.

Menù mare

€ 54,00 a persona

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Menù mare

Insalata di seppie e verdure con vinegrette ai pomodori secchi
Fregula con frutti di mare e pomodorini
Trancio di pesce con crema di patate e salsa di cassola
Mousse al lime
Vini in abbinamento:
Tagliamare – Is Argiolas – Cardanera

Menù terra – mare

€ 52,00 a persona

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Menù terra – mare

Pesce Spada affumicato con finocchi e arance
Fregula ai gamberi e pomodorini
Reale di manzo marinato al vino con spinacini saltati
Seadas al miele
Vini in abbinamento:
Merì – Iselis Nasco – Is Solinas

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